PIATTI TIPICI CUCINA GRECA - L’estate, per essere chiamata tale, deve portare sulle nostre tavole almeno un piatto della tradizione mediterranea.

Genova
15:00 del 06/09/2019
Scritto da Sasha

PIATTI TIPICI CUCINA GRECA - L’estate, per essere chiamata tale, deve portare sulle nostre tavole almeno un piatto della tradizione mediterranea. E quale storia tanto grande e tanto antica può competere con quella greca? Probabilmente nessuna!


BAKLAVA
Si tratta di uno dei dolci greci più celebri. Sono una sorta di pasticcini di pasta fillo dove si alternano strati di miele e di frutta secca, come pistacchi o noci.

KADAIFI
Ecco un altro famoso dolce greco. Piccoli fagottini di sottili fili di pasta fillo ripieni di delizioso miele e noci.

TZATZIKI
Forse la salsa greca più famosa. È composta da yogurt greco, piccoli pezzettini di cetriolo, aglio, olio d’oliva e qualche erbetta aromatica. Davvero irresistibile!

HORIATIKI
Questo è il vero nome dell’insalata greca: cetrioli, olive, feta, cipolle e pomodori. Niente di più.

MOUSSAKA
La versione greca della nostra lasagna. Qui, al posto della pasta, troviamo però strati di patate e melanzane: una vera delizia!

SOUVLAKI
Chi non conosce i souvlaki, semplici spiedini di carne arrostiti sul fuoco. Uno tira l’altro!

PIATTI TIPICI CUCINA GRECA - DOVE MANGIARE GRECO IN ITALIA Specialmente nelle grandi città, non è difficile trovare un buon ristorante greco in Italia. A Milano, ad esempio, non potete perdervi il Mykonos, direttamente sul naviglio Martesana, mentre a Roma potete fermarvi da Ippokrates, in zona centrale.

Anche a Bologna è possibile assaggiare ottimi piatti della cucina greca: noi di Agrodolce vi consigliamo To Steki. Infine, tappa irrinunciabile a Bari è la Gyrosteria Yannis.


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Categorie: , Cucina


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